Белгородская область уже давно получила неофициальный статус региона, где проходят самые неординарные гастрономические эксперименты. Масленица 2023 года не станет исключением, белгородские сыровары впервые в истории региона решили приготовить оригинальный масленичный блинный торт, на изготовление которого выпекли около трёх тыс. блинов.
«Кулинары приступили к работе сегодня утром. Для его создания в течение недели выпекали 3 тысячи блинов. Для крема будет использовано 75 кг творожного сыра и 80 литров отборных сливок, которые произведены на белгородской сыроварне, 45 кг белого шоколада и 25 кг фруктов», - рассказали в телеграм-канале Правительства Белгородской области.
Отметим, блинный торт т будет состоять из пяти ярусов, высота масленичного угощения составит 1,5 метра. После завершения сборки торт отправится в госпиталь а полакомиться им смогут военные, которые проходят сейчас курс лечения.