Употребление грибов для жителей Новооскольского округа закончилось летальным исходом. Как сообщили в местном отделении Роспотребнадзора, 9 августа трое взрослых съели грибы, собранные самостоятельно в лесу. После чего женщина в возрасте 69 лет и два её сына 43 и 47 лет попали на больничную койку.
«Первыми симптомами отравления являются тошнота, рвота, боли в животе, понос, головокружение, низкое давление. Даже при лёгком недомогании нужно незамедлительно обратиться к врачу или доставить пострадавшего в больницу», — напомнили еще раз новооскольские медработники.
Два дня при наличии симптомов отравления пострадавшие занимались самолечением, не обращались за медицинской помощью. И только 11 августа, когда состояние стало критическим, они были госпитализированы в реанимационное отделение Новооскольской районной больницы.
Жизни двух человек медицинским работникам спасти не удалось: 12 и 13 августа скончалась женщина и мужчина. Выжившего пациента доставили в Белгород для проведения интенсивного лечения. Сейчас он находится в тяжёлом состоянии.
«Наиболее опасна среди грибов бледная поганка, она является причиной массовых отравлений со смертельным исходом. Человек может погибнуть и в первые сутки. Если этот период проходит, наступает некоторое улучшение самочувствия (время мнимого благополучия), за которым следует вторая опасность — поражение печени, нарушение её функций. От этого тоже можно погибнуть», — пояснила заместитель главного врача Новооскольской ЦРБ Татьяна Локтева.
Какой именно вид грибов стал причиной смерти двух человек – пока неизвестно. Однако, врачи отмечают, что в большинстве случаев отравлений имеет место не только употребление ядовитых грибов в пищу, но и неправильная кулинарная обработка съедобных или условно съедобных грибов, а также ошибки в хранении или в консервации.
«Сохранение здоровья и жизни зависит от того, как скоро больному будет оказана доврачебная и врачебная помощь. До прибытия врача больного следует уложить в постель. Заболевшему нужно давать пить маленькими глотками солёную воду, лучше холодную. Остатки несъедобных грибов, очистки нужно оставить для исследования в лаборатории», — подчеркнула начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Новооскольском районе Марина Фейзулаева
Напомним, что Роспотребнадзор ранее призывал жителей не собирать грибы, в съедобности которых есть сомнения, а также отказаться от покупки их в несанкционированных местах торговли. Помимо этого, он рекомендовал строго соблюдать технологию приготовления блюд.