Пищевая соль заменит поваренную на прилавках магазинов
Нововведение начнёт действовать в 2019 году.
Новый ГОСТ «Соль пищевая. Общие технические условия» не предусматривает такое наименование как «Поваренная» соль. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на ассоциацию «Руспродсоюз».
«Согласно ГОСТу, вместо не совсем корректного наименования «поваренная», применяемого по традиции для всех видов соли, теперь в России, как и во всех странах мира, на упаковке будет написано «Соль пищевая», — пояснил глава ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков.
Он также отметил, что «поваренной» считается та соль, которая получена путем солеварения. В настоящее время на практике только выварочная соль проходит стадию технологического процесса выварки.
По информации с официального портала Росстандарта изменение вступило в силу 1 сентября 2018 года. Сама же «поваренная» соль останется на прилавках до начала следующего года. Также производители уверяют, что в связи с изменениями требования, изменения цен на товар не произойдёт.
