Паспортизация пасек уже началась в Белгородской области. Это главный документ, подтверждающий экологическую чистоту мёда, пишет БелПресса.
«Мёд, произведённый пчёлами Белгородской области, традиционно занимает топовые места в рейтинге Роскачества. Эксперты не зафиксировали в нём посторонних примесей, пестицидов и иных вредных веществ», – говорится в сообщении.
Паспортизация проходит в несколько этапов. На первом — специалисты осматривают пчёл и территории пасек. Далее, выдаётся заключение об их состоянии и данные заносят в паспорт. Там же указывают сведения о проведённых лабораторных исследованиях и информацию об обработках пчелиных семей и дезинфекции.