Белгородская сельхозпродукция имеет низкие показатели в России по антибиотикам

Белгородская область первой в России приняла постановление, которое запрещает с начала 2018 года тяжёлые антибиотики и лекарства группы А в производстве сельхозпродукции. О результатах лабораторных исследований продукции белгородских производителей рассказала руководитель регионального Россельхознадзора Татьяна Аушева сегодня на пресс-конференции в белгородском пресс-центре «Интерфакса».

По итогам исследований белгородские молочные продукты имеют самые низкие показатели в России по антибиотикам. Из 2 700 проб молока белгородских производителей, взятых в разных регионах страны, следы лекарств нашли в 0,8 %. В 2017 году это стало лучшим результатом в стране. Два года назад этот показатель равнялся 15 %.

По словам Аушевой, специалисты проверяли продукцию белгородских производителей и в других регионах России. Всего сделали 774 пробы мяса и субпродуктов свинины. В более 2 % нашли остатки антибиотиков.

«У «Капитал-Агро» ни мы, ни в лабораториях других регионов не нашли никаких остатков вредных веществ. Хотя по ним было 262 исследования», – отметила Аушева.

Общий процент обнаруженных антибиотиков в мясе птицы белгородских производителей составил 1,5%. Это на 0,5 % ниже, чем в прошлом году.

«Сказать, что мы полностью откажемся от антибиотиков, нельзя. Мы понимаем, что животные, птицы так же, как и люди, болеют. И, соответственно, их приходится лечить. Но это не должно влиять на безопасность продукции. Мы переходим к применению лекарств по показаниям. В ближайшее время должны отказаться полностью от кормовых антибиотиков на этапах выращивания. Чтобы человек употреблял чистую продукцию без остатков лекарственных препаратов», – подчеркнула Татьяна Аушева.